年年有余的做法（京菜）
【年年有余的做法（京菜）】年年有余的做法简单是京菜菜谱的常见菜，不一定要看年年有余视频才能学会，但怎么做年年有余最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道年年有余吧 。
菜系及功效：京菜
年年有余的制作材料：主料：黄鱼1条,大蒜瓣30粒,姜2片,葱3根,油6杯,高汤2杯 。酱油4大匙,白胡椒粉1／8小匙酒,白粉1大匙,糖3大匙,水2大匙 。
教您年年有余怎么做，如何做年年有余才好吃1、黄鱼清除内脏、洗净，用纸巾拭干水分 。
2、油烧热，放入黄鱼煎黄，沥干油分盛出 。
3、余油将大蒜瓣炸至黄取出，留约3—4大匙油爆香葱、姜片，再放入黄鱼、酱油、白胡椒粉、酒、糖及高汤，以中火煮至汤汁浓稠，以白粉水勾芡，淋些热油即可 。
年年有余视频在线观看：
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