如意紫菜蛋卷的做法（年夜饭）
如意紫菜蛋卷做法简单是年夜饭菜谱的常见菜 ， 不一定要看如意紫菜蛋卷视频才能学会 ， 但怎么做如意紫菜蛋卷最好吃 ， 跟着的做法图解来做这道如意紫菜蛋卷吧 。
如意紫菜蛋卷的食材和调料：猪肉馅250g 海苔2张 鸡蛋2个 葱白20g 姜10g 料酒10ml 生抽15ml 香油10ml 淀粉10g 胡椒粉2g 鸡粉少许 盐少许
教您如意紫菜蛋卷的家常做法 ， 如意紫菜蛋卷怎么做好吃一、把买回来的肉馅用刀再剁细一些
二、葱切碎 ， 姜切细末备用
三、将肉陷放入碗中 ， 加入料酒、生抽、淀粉、胡椒粉、鸡粉和盐 ， 用筷子顺着一个方向搅拌均匀 ， 加入葱姜末 ， 淋入香油搅拌均匀
四、将鸡蛋打散
五、平底锅用小火烧热 ， 取大约一半的蛋液倒入锅中 ， 迅速转动锅子 ， 让蛋液摊开成圆饼状 ， 用小火煎至蛋皮凝固 ， 边缘翘起 ， 6.将蛋皮取出 ， 依照此法将剩余蛋液摊成蛋皮
六、取一张蛋皮 ， 在上面涂抹一层鸡蛋液
七、盖上一张海苔
八、取一半的肉馅均匀的平铺在上面
九、再把两端向中心卷起来
十、倒扣放入盘中 ， 入锅蒸15分钟熟透即可
家常美食小贴士：肉馅可以根据喜好选择鸡肉、鱼肉或牛肉来制做都不错哦 。
【如意紫菜蛋卷的做法（年夜饭）】
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