鹤年堂金桔酒的做法
鹤年堂以养生立店 ， 更地发挥了中医药的作用 ， 效果显著 ， 受到各朝代皇亲国戚、名人圣士及庶民百姓的推崇 。经过历代传承人的发展 ， 鹤年堂养生理论和方法逐步丰富和完善 ， 形成了食养、药膳、动调、中医诊疗于一体的中医药养生大家 。
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【鹤年堂金桔酒的做法】
金桔酒 ， 鲜金桔甘酸微温化阴 ， 入胃肺经 ， 生津止渴 ， 止咳化痰 ， 化瘀 ， 开胃下气 。适宜口干口渴 ， 咳嗽有痰 ， 不思饮食 。
鹤年堂金桔酒的做法
金桔1斤 ， 选择个大饱满鲜亮金黄的 ， 切开破四瓣去籽 ， 放入4斤60度白酒中浸泡 ， 浸泡时间夏天20天 ， 天冷1个月；把酒倒出来 ， 金桔挤干取出 ， 其为母子酒；再倒入4斤纯净水 ， 把酒浓度调到20-30度；10%量的冰糖用水加热融化后加入；取一小撮红花用少量的纯净水浸泡出红色 ， 把红花去掉 ， 红花水缓慢加入酒内 ， 当酒呈现橘红色即可 。放在阴凉干燥处让酒、水分子静止陈化较少半年以上 。每天少量饮 。
切记喝药酒一要对症 ， 二要适量！
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