啤酒家族面面观
淡色啤酒;浓色啤酒;黑啤酒 。
【啤酒家族面面观】其它啤酒：在原辅材料或生产工艺方面有某些改变 ， 成为独特风味的啤酒 。如：纯生啤酒、全麦芽啤酒、小麦啤酒、浑浊啤酒 。
按生产方式 ， 可将啤酒分为鲜啤酒和熟啤酒 。鲜啤酒是指啤酒经过包装后 ， 不经过低温(也称巴氏)而销售的啤酒 ， 这类啤酒一般就地销售 ， 保存时间不宜太长 ， 在低温下一般为一周 。熟啤酒 ， 是指啤酒经过包装后 ， 经过低温的啤酒 ， 保存时间较长 ， 可达三个月左右 。
按啤酒的包装容器 ， 可分为瓶装啤酒、桶装啤酒和罐装啤酒 。瓶装啤酒有350毫升和640毫升两种 。罐装啤酒有330毫升规格的 。
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