拌凉皮的做法（黄瓜）
怎么做拌凉皮好吃?学做拌凉皮需要哪些食材?为您提供拌凉皮最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味拌凉皮!
拌凉皮的食材和调料：豌豆粉100g 清水500g 黄瓜 豆芽 花生碎 油泼辣子 盐 醋 生抽 五香粉 芝麻油 菌油 葱 姜 蒜
拌凉皮的的家常做法，最正宗拌凉皮怎么做好吃一、将豌豆粉和清水，搅拌成均匀淀粉水
二、将淀粉水倒入锅中小火加热，用勺子不停地搅拌，使淀粉水受热均匀 。烧热后，将火转小，不停地搅拌煮至淀粉水变透明，随后关火，再搅拌一会儿，感觉粘稠即可
三、将凉粉糊倒入干净的保鲜盒，放入冰箱冷藏2小时以上，凉粉糊凝固成块状之后，将凉粉切成长条
四、自制豆芽
五、我的凉拌菜秘密武器：土家王菌油
六、将黄瓜切丝，自制的豆芽焯水后加入切条的凉皮中
七、葱姜蒜切碎，所有调料调成汁淋入切条的凉皮中，并拌入花生碎、油泼辣子，开始享用吧~~~~
【拌凉皮的做法（黄瓜）】
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