蛋黄火鸡肉丸的做法（补虚养身食谱）
蛋黄火鸡肉丸的做法简单是补虚养身食谱的常见菜 ， 不一定要看蛋黄火鸡肉丸视频才能学会 ， 但怎么做蛋黄火鸡肉丸最好吃 ， 跟着菜谱大全的做法图解来做这道蛋黄火鸡肉丸吧 。
菜系及功效：气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味工艺：煮
蛋黄火鸡肉丸的制作材料：主料：火鸡胸脯肉250克,草鱼250克
【蛋黄火鸡肉丸的做法（补虚养身食谱）】辅料：虾米25克,芹菜100克,咸鸭蛋100克
调料：大葱15克,盐2克,料酒10克,淀粉(玉米)10克,胡椒粉1克
蛋黄火鸡肉丸的特色：香鲜 ， 味浓 ， 可口 。
教您蛋黄火鸡肉丸怎么做 ， 如何做蛋黄火鸡肉丸才好吃1. 先将火鸡胸肉洗净 ， 切小丁；
2. 虾米泡软 ， 并剁碎；
3. 芹菜洗净 ， 切碎；
4. 咸蛋黄切成20份；
5. 将火鸡胸肉、鱼浆、虾米、葱、芹菜、红葱头酥混合；
6. 加上料酒、淀粉和胡椒粉拌匀；
7. 挤成20个丸子 ， 中间包1份蛋黄；
8. 再将做好的丸子放进冷水锅中煮熟；
9. 最后在吃的时候 ， 依汤的多少酌量加盐、味精、胡椒椒、芹菜屑、麻油调味即可 。
小帖士-食物相克：
咸鸭蛋：咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食 。
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