小米南瓜粥如何做?

小米南瓜粥是一种低热量,养胃的主食,主要制作原料有:小米、南瓜 。小米南瓜粥的制作方式如下:
1.南瓜切片蒸熟,压成泥状待用,
2.小米淘洗干净,洗净的小米加水在锅里大火煮开转中火煮10分钟,
3.小米呈半开花状态,倒入南瓜泥再煮5分钟,煮粥时要不时搅拌,避免溢锅,
4.待小米已经完全开花了,转小火再熬煮3分钟即可 。

小米南瓜粥营养成分如下:
小米又称粱米、粟米、粟谷 。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分 。由于小米非常易被人体消化吸收,故被营养专家称为“保健米” 。
小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效,是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品 。由于小米性稍偏凉,气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用 。
南瓜 南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素 。中医认为:南瓜性味甘平,有清心醒脑的功效,可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症 。
【小米南瓜粥如何做?】

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