虾仁鸡蛋羹的做法（婴儿食谱）
怎么做虾仁鸡蛋羹好吃?学做虾仁鸡蛋羹需要哪些食材?为您提供虾仁鸡蛋羹的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味虾仁鸡蛋羹!
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：3-4人
虾仁鸡蛋羹的简介：上次出去吃饭，余下了不少河虾，于是就打包回来了，小小的河虾，很是鲜！为了方便食用，就用手边仅有的材料做了这款虾仁鸡蛋羹，效果很不错啊，儿子很喜欢呢，小小的河虾仁，一口一只，美味着呢！
虾仁鸡蛋羹的食材：主料：河虾200g玉米150g胡萝卜80g芹菜50g鸡蛋50g辅料：油适量盐适量香油适量香菜适量水淀粉适量虾仁鸡蛋羹的做法图解步骤：【虾仁鸡蛋羹的做法（婴儿食谱）】
1.河虾去头去壳，只取虾仁部分，备用；
2.胡萝卜去皮切成小丁；
3.玉米粒从玉米棒上切下来，芹菜去筋也切成小丁；
4.锅中下约3-4碗的水煮开，下蔬菜粒；
5.下次煮开后下小虾仁，并加入适量盐调好味；
6.在水沸开的时候，慢慢加入水淀粉，勾好芡；中小火先煮着；
7.这时候把鸡蛋打散，加入一丁点盐和香菜段搅打均匀；
8.淋入蛋液；
9.再次煮开后关门，下香菜，滴几滴香油即可；
小贴士：水淀粉也慢慢添加并不停地按顺时针方向搅动，看着稠度是自己喜欢的就不用再添加了，另外，鸡蛋也有增稠作用，这个也要考虑了～！
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