葡萄干红茶饼干的做法(婴儿食谱)
怎么做葡萄干红茶饼干好吃?学做葡萄干红茶饼干需要哪些食材?为您提供葡萄干红茶饼干的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味葡萄干红茶饼干!
准备时间:30分钟-1小时
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
葡萄干红茶饼干的简介:买了电子秤之后,按耐不住喜悦的心情,赶紧做个饼干 。上次做饼干都是约摸着放的,这次称了才知道,黄油放的太多了,糖放少了,看来电子秤还是十分必要的 。从今以后,咱也过上有“质量”的生活了,再不用凭体积计算喽 。
葡萄干红茶饼干的食材:主料:低筋面粉100g糖粉30g黄油60g葡萄干20g辅料:伯爵红茶半包鸡蛋半个葡萄干红茶饼干的做法图解步骤:
1.准备好所需的材料:低筋面粉、伯爵红茶、鸡蛋、糖粉、葡萄干、黄油 。
2.软化的黄油用打蛋器打散 。
3.加入糖粉,用打蛋器搅拌至黄油颜色变浅,呈蓬松状 。
4.鸡蛋打散,分两次加入,确保搅拌均匀 。
5.将红茶放入,混合均匀 。
6.筛入面粉,混合均匀 。
7.将葡萄干洗净切碎,加入其中 。
8.和成面团 。
9.将面团用保鲜膜裹上,整成长方体,放入冰箱冷冻1小时 。
10.冻硬后取出切厚薄均匀的片,约0.7毫米 。
11.放入烤盘 。
12.放入预热好的烤箱,中层,180℃,20分钟 。
13.取出的饼干,表面金黄,香味十分诱人 。
小贴士:面团太软了不好切,冷冻后若太硬,可先放置片刻再切,切的时候刀要垂直压下 。
【葡萄干红茶饼干的做法(婴儿食谱)】
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