燕麦牛肉粒的做法（胃调养食谱）
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
燕麦牛肉粒的简介：燕麦营养丰富，含有的钙、磷、铁、锌等矿物质，可有效降低胆固醇，对心脑血管疾病、糖尿病有较好保健作用，除此之外，燕麦还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力，由于能有效预防骨质疏松，也是补钙佳品 。
牛肉含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，适宜生长发育及病后调养
燕麦米配牛肉粒，既美味又健康，具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的作用
燕麦牛肉粒的食材：主料：牛肉300g燕麦粒100g青椒30g红椒30g辅料：油适量孜然粉8g料酒15g蚝油10g生抽10g燕麦牛肉粒的做法图解步骤：1.原料
2.燕麦米提前用温水浸泡24小时以上，放入锅中煮5分钟
【燕麦牛肉粒的做法（胃调养食谱）】3.牛肉切小粒，用料酒、耗油、生抽抓匀，腌制15分钟；
4.锅烧热，放少许油，待油烧热，放入腌制好的牛肉粒；
5.翻炒至牛肉粒变色，放入浸泡好的燕麦粒
6.继续翻炒2分钟，放入青红椒翻炒均匀，关火，
7.撒入孜然粉，搅匀即可出锅 。
小贴士：厨房小语1、燕麦米比较硬，要提前泡软，不然不易炒熟；
2、关火后再放孜然粉，这样在少量的情况下就可以保证香味
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