南瓜芝士慕斯的做法（南瓜）
怎么做南瓜芝士慕斯好吃?学做南瓜芝士慕斯需要哪些食材?为您提供南瓜芝士慕斯最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味南瓜芝士慕斯!
南瓜芝士慕斯的食材和调料：1低粉95g南瓜泥100g蛋黄4个色拉油60g牛奶25g糖15g玉米淀粉10g泡打粉4g蛋白4个糖80g
南瓜芝士慕斯的食材和调料：2(南瓜芝士慕斯)南瓜泥400g奶油奶酪300g淡奶油300g糖100g牛奶70g朗姆酒少许吉利丁片5片
南瓜芝士慕斯的的家常做法，最正宗南瓜芝士慕斯怎么做好吃【南瓜芝士慕斯的做法（南瓜）】南瓜我是用蒸的，俺没有微波炉嘛，所以如传说般的，水分多了些，不过我觉得也还好，可以接受，蒸好后，先粗略的压成泥，然后再进搅拌机打得更细腻一些
南瓜泥100g加25g牛奶和15g糖，稍微加热后搅拌均匀，让糖溶化
在混合好的南瓜泥里加入色拉油，充分搅拌均匀，混合在一起
蛋黄打散后，分次加入南瓜泥和色拉油的混合液，充分打匀，再筛入分类，拌匀，蛋黄糊就好了
蛋白分次加入糖打发，取三分之一和蛋黄糊拌匀，再将剩下的全部拌匀，入模
烤箱预热160度，35分钟左右
南瓜芝士慕斯的做法2南瓜泥加牛奶搅拌均匀
吉利丁片用冰水泡软，再隔热水溶化备用
室温奶油奶酪加一半糖打至顺滑
淡奶油加入剩下的糖打至7、8分，再分次加入南瓜泥打至均匀
打好的淡奶油加入奶油奶酪中，搅打均匀，再加入朗姆酒拌匀
最后加入吉利丁液，搅打均匀，慕斯就可以了
南瓜戚风片成两片
一片南瓜戚风，一层南瓜芝士慕斯
再一片南瓜戚风
再一层南瓜芝士慕斯
冷藏2、3个小时之后就完成了
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