瘦肉田鸡汤的做法（贫血食谱）
瘦肉田鸡汤的做法简单是贫血食谱的常见菜，不一定要看瘦肉田鸡汤视频才能学会，但怎么做瘦肉田鸡汤最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道瘦肉田鸡汤吧 。
菜系及功效：利尿食谱 幼儿菜谱 补虚养身食谱 贫血食谱
【瘦肉田鸡汤的做法（贫血食谱）】口味：咸鲜味工艺：煮
瘦肉田鸡汤的制作材料：主料：田鸡500克,冬瓜500克,干贝20克,猪肉(瘦)200克
调料：姜5克,陈皮2克,盐3克
教您瘦肉田鸡汤怎么做，如何做瘦肉田鸡汤才好吃1. 冬瓜去皮去核，切小件，如要美观，可以切成马蹿形 。
2. 江瑶柱（干贝）洗净，用清水浸一小时 。
3. 瘦肉切厚件，放入滚水中煮五分钟，取起洗净 。
4. 陈皮用清水浸软，刮去瓤洗净 。
5. 买田鸡时请卖者代宰，剥皮，放入滚水中煮五分钟捞起洗净 。
6. 田鸡，瘦肉，江瑶柱，冬瓜，陈皮，姜放入炖盅内，注入滚水一杯或适量，盖上炖盅盖，炖四小时，下盐调味 。
小帖士-健康提示：
田鸡功能解热毒，利水气，冬瓜功能清热解毒，化痰，利水消肿，江瑶柱补虚养胃，陈皮行气健脾 。
除热，益胃，健脾，强体魄 。
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