麻酱拌苦瓜的做法（咽炎食谱）
麻酱拌苦瓜的功效与作用：降血脂、抗癌、降血糖、清热益气、保护机体、美容肌肤
麻酱拌苦瓜的食材和调料：苦瓜1根麻酱花生酱香油
教您麻酱拌苦瓜的家常做法，麻酱拌苦瓜怎么做好吃1.凉瓜洗净去头尾，对半切开去瓣，特别是里面白色的内容物要清理干净，不然会苦！
2.把苦瓜切成片状备用；
3.备一盘冰水；把切好的凉瓜放入冰水中泡2-3分钟；
4.这时备麻酱，往碗里加入麻酱，花生酱（有颗粒的最好），香油，拌匀备用；
5.把泡好的苦瓜捞起沥干装盘，把麻酱淋上即可食用，也可食用时再沾取！
小贴士苦瓜想不苦，一是里面的白色内容物一定要处理干净，二是泡冰水冰镇！
如果你是炒的，可以用盐渍一下后挤干，也可以降低苦味！
【麻酱拌苦瓜的做法（咽炎食谱）】
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