醋浸尖椒鸡菇的做法(湘菜)

醋浸尖椒鸡菇的做法简单是湘菜菜谱里的常见菜,但怎么做醋浸尖椒鸡菇最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着来做这道醋浸尖椒鸡菇吧
醋浸尖椒鸡菇配料:尖椒、鸡菇
辅料:姜、松仁
调料:盐、酱油、鸡精、陈醋、蜂蜜
醋浸尖椒鸡菇特色:微酸甜辣,开胃醒酒 。
如何做醋浸尖椒鸡菇:
1、将杭尖椒去蒂洗净、鸡菇洗净,取一小碗,放入烤好的松仁、姜末、加酱油、盐、陈醋、鸡精、蜂蜜调成汁备用;
【醋浸尖椒鸡菇的做法(湘菜)】2、坐锅点火放入油,待油烧热后将尖椒放入煎起皮,成虎皮状取出,再放入鸡腿菇煸炒,加少许盐至快成熟时放入尖椒一起翻炒出锅装盘,将调好的汁浇在上面即可 。

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