海鲜豆腐羹的做法（闽菜）
【海鲜豆腐羹的做法（闽菜）】海鲜豆腐羹的做法简单是闽菜菜谱里的常见菜，但怎么做海鲜豆腐羹最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道海鲜豆腐羹吧
海鲜豆腐羹的原料：
豆腐150克,牛肉50克,西红柿50克香菇少许,葱15克木耳、笋丝各少许,牛肉汤500克盐3克,味精3克料酒2克 。
如何做海鲜豆腐羹：
①将豆腐去掉外部表皮,切成长4厘米、宽05厘米、厚05厘米的条,用开水焯过备用 。牛肉切成丝 。
②将牛肉汤往入炒锅中,开锅后去掉泡沫,加入料酒、盐、味精,然后将豆腐放入,开锅后加入牛肉丝,西红柿、香菇、木耳、笋丝,拌匀后,盛入场碗中,撕撒葱丝即可 。
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