清明节青团怎么做好吃，有没有馅料？
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其他网友观点谢谢邀请！每年清明节农村都要做青团吃，馅料更是多样化，有肉馅，豆沙馅，肉松馅……下面来说说青团豆沙馅的做法呢！
1.准备食才，鲜艾草200,糯米粉1000，豆沙馅200克 。
2.将艾草洗净焯水，切段加少许水，放入料理机打成汁备用 。
3.将艾叶汁倒入糯米粉中搅拌，用手揉成条，切成均匀大小的济子，压平 。
4.包馅，把压平的饼中放入一小勺豆沙，用手收囗捏紧，揉成圆球 。
5.上锅蒸40分钟，一盘美味的青团就做好了，
大家试试吧！做法简单，一学就会 。
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其他网友观点大部分客家人都知道，每年的三四月间，菜地里，田野里，果园里到处都是刚刚生长出来的抽叶艾草，嫩嫩的，掐得出水，这时正是做青团的好时节！
喜欢吃青团的，闲下来的老弱妇孺齐上阵，用手掐、用剪刀剪的都有，采摘满满一篮子新鲜的叶子，回家清洗干净 。
1:锅烧开水焯烫1分钟左右，捞出放凉，挤开水分，用石臼捣烂，现在很方便，用料理机打成泥就可以了 。
2:加入适量的糯米粉和粘米粉加糖合成光滑的面团，静置20分钟左右 。
3:将艾叶面团搓成均等的小圆球，压扁
4:蒸笼涂抹一层薄薄的油，将艾团放进，水开上锅蒸20分钟就可以开吃了，满满的艾香味！
【清明节青团怎么做好吃，有没有馅料？】现在多了各种各样的馅料，喜欢花生的、芝麻的、豆沙的都可以包到艾团里面做馅 。
可惜远嫁他乡的我已经很少有机会能吃到家乡的粗叶粄（客家话）了！
不说了，再说下去要流一地口水了[呲牙]
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