甜辣藕片鸡翅的做法（莲藕）
怎么做甜辣藕片鸡翅好吃?学做甜辣藕片鸡翅需要哪些食材?为您提供甜辣藕片鸡翅的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味甜辣藕片鸡翅!
甜辣藕片鸡翅的介绍：甜！辣！鲜！香！
甜辣藕片鸡翅的食材和调料：【甜辣藕片鸡翅的做法（莲藕）】鸡翅 莲藕 姜 蒜 （李锦记）豆瓣酱 酱油 糖 盐 芝麻 香菜
甜辣藕片鸡翅的的家常做法 ， 甜辣藕片鸡翅怎么做好吃一、鸡翅表面斜刀切几道 。加一小勺盐拌匀 ， 和姜丝 ， 料酒腌制20分钟 。
二、莲藕切薄片 ， 放入清水浸泡备用 。蒜切片 ， 香菜切末备用 。
三、锅烧热 ， 不放油直接下鸡翅 ， 盖上锅盖小火慢煎 ， 煎至金黄翻面 。小火多煎一会儿 ， 多翻几次 ， 一定要煎熟 。
四、盛出鸡翅 。用鸡翅出的油继续煎藕片 ， 如果锅里油干了就加少量色拉油 。煎至藕片边缘微焦 ， 熟了盛出 。
五、锅里加两勺李锦记豆瓣酱 ， 一勺酱油 ， 一大勺糖及蒜片煸炒 ， 加鸡翅藕片与酱汁炒匀 。停火 ， 加入芝麻和孜然 ， 拌均匀后盛出 。
六、撒上香菜末 。完成！
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