小白菜鸡肝粥的做法(小白菜)
鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素 。肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物 。鸡肝再搭配新鲜的蔬菜熬成粥,营养丰富,给孩子全面营养 。宝宝很给面子,这一大碗都喝了 。
小白菜鸡肝粥的主料:鸡肝(100克)剩饭(一碗)小白菜鸡肝粥的调料:小白菜(一颗)做小白菜鸡肝粥所需厨具:电饭煲、煮锅
小白菜鸡肝粥的做法图解步骤
1.新鲜鸡肝泡水2小时以上,去除毒素
2.锅中水烧开,放入鸡肝焯熟
3.捞出,去除表面的血末
【小白菜鸡肝粥的做法(小白菜)】4.将鸡肝切小块
5.准备一碗剩饭
6.将饭倒入锅里加适量水大火烧开
7.小白菜洗净切碎
8.锅开了,转小火,放入鸡肝,搅匀略煮1分左右
9.再放入小白菜碎搅匀
10.撒入一点点盐调味,关火盛出即可食用
小窍门:新鲜的鸡肝要泡2小时以上,去除毒素
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