酱炖豆角脊骨的做法（四季豆）
怎么做酱炖豆角脊骨好吃？学做酱炖豆角脊骨需要哪些食材？为您提供酱炖豆角脊骨的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的酱炖豆角脊骨 。
炖菜是东北的家常菜，豆角炖脊骨是我家中常吃的菜，一般我都会放一点豆瓣酱，这样不仅汤汁浓稠，而且酱香浓郁 。
酱炖豆角脊骨的主料：四季豆(500克)脊骨(500克)酱炖豆角脊骨的调料：豆瓣酱(适量)五香粉(适量)酱油(适量)生抽(适量)做酱炖豆角脊骨所需厨具：炒锅
酱炖豆角脊骨的做法图解步骤
【酱炖豆角脊骨的做法（四季豆）】1.把四季豆洗净后，切成段 。
2.锅中不用放油，中小火将豆角稍微炒一下，去除一些水分，然后将豆角盛出到盘中 。锅中倒入油，放入五香粉、葱、姜煸香 。倒入豆角煸炒 。
3.再倒入排骨煸炒 。
4.放入豆瓣酱煸炒 。
5.再倒入酱油、生抽，煸炒一下 。
6.倒入开水，大火烧开后，转为中小火炖25-30分钟即可 。
小窍门：1、豆角中的水份大，所以先不用放油将豆角炒一下 。
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