豆角排骨煲如何做 豆角排骨煲的烹饪方法
1、原料：排骨、豆角、土豆 。调料：葱姜蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉 。
2、葱姜蒜 ， 少许 。豆角切段3cm ， 土豆切成长块 。
3、锅里下油烧热 ， 爆炒葱姜蒜 ， 出焦味 。
4、放入排骨翻炒 ， 一直到肉稍紧缩 ， 排骨两端的骨头露一些出来 ， 再放一勺糖、一勺老抽（上色）、一勺料酒、花椒粉 ， 胡椒粉少许烧开的热水100ml ， 没过排骨多一点 ， 然后放豆角小火炆大概30分钟 。
【豆角排骨煲如何做 豆角排骨煲的烹饪方法】5、熄火加入葱段 ， 盛碟 。
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