长寿之源——红酒
红酒是以红葡萄酿造而成,因葡萄原料种类较多,再加上原产地的土壤、气候等因素,使得红酒具有更多个性 。
【长寿之源——红酒】葡萄酒与其它酒类比较,不仅含有丰富的镁、钙、钾、铁等矿物质,还富含各种维生素,强化肝脏功能的硫,对控制血压有益的碘,让多余钠随同尿液排泄的钾,具有帮助能量代谢后红血球形成、去除氧化脂质的维生素B等,强化免疫系统、击退传染病的维生素C,都是葡萄酒的重要成分 。
葡萄的果皮或种子含有单宁酸、多酚等类物质,多酚可以防止造成老化或症的元凶——活性氧将细胞氧化,从而预防动脉硬化和症,还可以预防老年痴呆症、高血压、感冒以及加强等,具多种功效 。红酒中丰富的多酚,乃是健康长寿之源 。
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