白菜蛋花粥的做法（清热解毒食谱）
白菜蛋花粥的做法简单是清热解毒食谱里的常见菜，不一定要看白菜蛋花粥视频才能学会，但怎么做白菜蛋花粥最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道白菜蛋花粥吧
菜系及功效：精品主食 清热解毒食谱
【白菜蛋花粥的做法（清热解毒食谱）】口味：咸鲜味 工艺：煮
白菜蛋花粥的制作材料：
主料：粳米100克,大白菜(青口)150克,鸡蛋120克
调料：大葱5克,姜5克,色拉油10克,酱油2克,味精1克,盐3克
教您白菜蛋花粥怎么做，如何做白菜蛋花粥才好吃
1. 粳米淘洗干净，放入冷水中浸泡发涨；
2. 大白菜取心洗净，切成细丝，葱、姜均切成丝；
3. 锅内加入1500毫升冷水，放入粳米，用旺火煮沸；
4. 然后改小火慢煮，鸡蛋打入碗内，用筷子搅散备用；
5. 炒锅加入色拉油烧热，用葱、姜丝爆香；
6. 放入白菜丝，滴几滴酱油，不停煸炒；
7. 待白菜炒熟后，加入盐和味精调好味；
8. 粥煮滚以后，将鸡蛋液慢慢淋入粥锅里，与炒熟的白菜心拌匀即可 。
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