干邑与雅文邑的不同之处
仅次于干邑的白兰地，就是雅文邑了，是法国波尔多东南部GERS地方出产的.所用的葡萄与干邑一样，是产在ST.EMILION和FOLLEBLANCHE的.干邑与雅文邑较主要不同之点，是在蒸馏程序上.前者初次蒸馏和第二次蒸馏是连续进行的，而后者则是分开进行的.另一不同之点，前者的储酒桶是用LIMOUSINOAK制成的，后者用的是BLACKOAK制成的.有人喜欢雅文邑而不喜欢喝干邑，因为前者比后者味道较烈.这当然是个人口味习惯而已.
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