金元宝蒸饺的做法(婴儿食谱)
怎么做金元宝蒸饺好吃?学做金元宝蒸饺需要哪些食材?为您提供金元宝蒸饺的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味金元宝蒸饺!
准备时间:2小时以上
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
金元宝蒸饺的简介:胡萝卜是大人小孩都应该多吃的食物 , 不仅营养丰富 , 色彩也很漂亮 , 我经常用胡萝卜做配菜 , 这样让蔬菜色彩鲜艳 , 我家一岁多的唱唱很喜欢吃 。把胡萝卜切碎打汁和面 , 再做成面条或者饺子 , 也是让宝宝多吃胡萝卜的好方法 , 而且经过这样处理的胡萝卜没有什么特殊气味 , 颜色有漂亮 , 相信无论大人孩子看了都会非常喜欢 。
金元宝蒸饺的食材:主料:胡萝卜350g面粉300g澄面100g辅料:油适量盐适量香菇适量五花肉适量醋适量番茄酱适量姜适量金元宝蒸饺的做法图解步骤:
1.胡萝卜两根洗净 。
2.切成小丁 。
3.加入一碗水在料理机中打成泥 。
4.加入面粉和一些澄面(小麦淀粉) 。
5.合成面团 , 醒二十分钟 。
6.一小块五花肉切碎 , 五朵香菇泡发切碎 , 姜两片切碎 , 加入少许盐 , 半汤勺料酒 。
7.将第六步的材料放入料理机打碎 。
8.将面团揉开 , 分成小的面团 。
9.擀成饺子皮大小 。
10.放少许馅料 , 捏成饺子形状 , 注意不要包的太饱满 。
【金元宝蒸饺的做法(婴儿食谱)】11.将饺子两头捏在一起 , 就成金元宝形状了 。
12.蒸锅涂一层油 , 将蒸饺放入 。
13.大火蒸十五分钟左右即可 。
14.取一个小碟子放入醋和一点番茄酱 , 把蒸饺沾醋汁一下味道更好 。
小贴士:做蒸饺时放入少许澄面可以让成品更美观 , 更利于塑形 。
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