蛋黄麻酱拌面的做法（自汗盗汗食谱）
蛋黄麻酱拌面做法简单是自汗盗汗食谱做法大全的常见菜，不一定要看蛋黄麻酱拌面视频才能学会，但怎么做蛋黄麻酱拌面最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道蛋黄麻酱拌面吧 。
蛋黄麻酱拌面的介绍：
那个秋风浅吟的夜晚，在繁忙地工作间隙，遭遇如此的味蕾冲击纯是意外，就像漆黑的夜晚，忽然闪现的微光，这有资格称为幸福了吧 。从此，每当我独自在家时，便有机会做这道香滑、简单的拌面 。倘若面太多，蛋液的味道就会被冲淡，大大减弱那绮丽的味道，不是我怜惜蛋，只是多吃无益 。而这样2、3两面（湿面，非挂面）的分量恰好适合一个女生的胃口，因此，我将它称为——一个人的幸福拌面 。难度：一般简单时间：准备3分钟,做5分钟价钱：8元分量：1人份口味：香鲜
蛋黄麻酱拌面的食材和调料：
湿面 2两 麻酱（芝麻酱） 若干 鸡蛋 一个 葱花 适量
教您蛋黄麻酱拌面的家常做法，如何做蛋黄麻酱拌面才好吃
取出适量的麻酱，用香油和白开水调开 。（不要太稠，不然不好拌面）
在调好的麻酱中，根据自己的口味加入盐、生抽，拌匀待用
洗净两根香葱，切成葱花
锅中倒入足量煮面的水，在水中滴两滴食用油，以防面条在煮的过程中相互粘连
按照面条的粗细，煮面的时间也会不同，开锅后加入少量凉水继续煮 。待面条涨大，随时尝下煮好了没有 。以没有硬芯为准
煮好的面条沥水后盛出，滴一些香油拌匀，防止粘连 。（也可以过冷河）
煮一个水煮蛋，注意一定不要煮老，要有溏心（煮2分钟左右） 。放在面上，加上调好的麻酱和切好的葱花即可 。吃前切开鸡蛋，蛋液流出，与麻酱、面条拌匀，开吃吧
家常美食小贴士：
【蛋黄麻酱拌面的做法（自汗盗汗食谱）】这道面的绝密之处便是：划破鸡蛋，蛋液倾囊而出，涌向面条的场面 。我很负责地告诉各位，超有看头！之后将面条与麻将、蛋液拌匀，再佐以香葱几根，麻将与蛋黄的香各自精彩又紧密配合，香葱则以清爽的口感，消除麻将带来的微腻……那感觉就像，我脑中立即浮现电影《食神》的场景若干，没错，基本就是那个感觉了！吃到好吃的食物确实就像身体幸福地飞上了天 。
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