淡水黑店的炸排骨的做法（自汗盗汗食谱）
淡水黑店的炸排骨的做法简单是自汗盗汗食谱的常见菜，不一定要看淡水黑店的炸排骨视频才能学会，但怎么做淡水黑店的炸排骨最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道淡水黑店的炸排骨吧 。
材料:【淡水黑店的炸排骨的做法（自汗盗汗食谱）】大里肌排600公克，油炸粉：3大匙，酱油100cc，米酒150cc，砂糖1大匙，五香粉1大匙，蒜末1大匙，姜末少许
做法:1.肉片洗净，切成约1公分厚片，用肉鎚或刀背稍微拍松，让肉片伸展且容易入味又快熟 。
2.将所有的腌料混合均匀，放入肉片腌至入味 。
3.将腌汁倒干，洒入地瓜粉，用双手翻拌，使肉片薄而均匀的沾裹溼粉 。
4.将炸油烧热至约180℃，将肉片取出整平，入锅炸1分半钟至肉片浮起，捞起沥干即可 。
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