红薯怎么做能熬出糖

【红薯怎么做能熬出糖】1、红薯去皮后后放入锅中煮熟。
2、将熟红薯捞出，剩下的水不可倒掉，继续加热，但只需保持水沸腾即可。
3、将盖子打开，使其自然蒸发，直到将锅中的水煮干。
4、在蒸发过程中红薯汤逐渐变浓，最终变为稠状，即红薯糖。