葡萄酒的软木塞依据原料和用途怎么来分类?
【葡萄酒的软木塞依据原料和用途怎么来分类?】我们按他们的原料和用途将他们简单区分开来 ， 当然 ， 事实上这个家族的等级差别还要复杂的多 。天然塞这是软木塞中的贵族 ， 是质量的软木塞 ， 是由一块或几块天然软木加工而成的瓶塞 ， 主要用于不含气的红酒和储藏期较长的葡萄酒的密封 。用天然塞密封的葡萄酒储藏几十年没有问题 ， 百年以上的纪录不足为奇 。填充塞这是在软木塞家族中身份较低的一种 ， 它和天然塞出身相同 ， 却因为质量相对较差 ， 其表面的孔洞中的杂质会对酒的质量有所影响 ， 用软木粉末和粘合剂的混合物在软木塞的表面涂抹均匀 ， 填充软木塞的缺陷和呼吸孔 。这种瓶塞通常用于保存较低品质的葡萄酒 。聚合塞它是用软木颗粒和粘合剂粘合而成的软木塞 。根据加工工艺的不同又可以分为板材聚合塞和棒材聚合塞 。板材聚合塞是由软木颗粒压制成板后加工而成 ， 物理特性比较接近天然塞 ， 含胶量低 ， 是一种较好的瓶塞 ， 但这种瓶塞生产成本比较高 ， 在发达国家使用比较多 。棒材聚合塞是将软木颗粒压制成棒后加工而成 ， 这种瓶塞含胶量高 ， 质量不如板材聚合塞 ， 不过生产成本较低 ， 在发展家使用比较普遍 。聚合塞的价格都要比天然塞便宜 ， 当然质量也不可和天然塞相比 ， 长期与酒接触后 ， 会影响酒质或发生渗漏现象 ， 所以 ， 多适用于短期内消费完的葡萄酒 。贴片软木塞用聚合塞或合成塞做体 ， 在聚合塞或合成塞一端或两端粘贴1片或2片天然软木圆片 ， 通常有0+1塞、1+1塞、2+2塞等 ， 其接触酒的部分为天然材质 ， 这种瓶塞既具有天然塞的特质 ， 又优于聚合塞或合成塞的密封性能 。因其档次比聚合塞合成塞高 ， 成本又比天然塞低 ， 所以是较好的瓶塞选择 ， 它和天然塞一样可以用于较高品质的葡萄酒密封 。合成塞是用一种特殊工艺制作的复合软木塞 ， 软木颗粒的含量大于51% ， 其性能和用途都和聚合塞相似 。加顶塞又叫丁字塞 ， 是一种顶大体小的软木塞 ， 体可为圆柱形或圆椎形 ， 可用天然软木或聚合软木加工而成 ， 顶的材料可以为木头、塑料、陶瓷或金属等 ， 这种软木塞多用于白兰地酒的密封 ， 我国有些地方也用它来密封黄酒(老酒)和白酒 。起泡瓶塞不接触酒的部分用4mm-8mm的软木颗粒聚合加工 ， 接触酒的部分用单片厚度不低于6mm的两片天然软木贴片加工 。其密封效果较好 ， 主要用于起泡酒、半起泡酒和含气葡萄酒的密封 。以上只是一些简单和常用的分类方法 ， 除此还有很多种分法 ， 如果您是一个葡萄酒爱好者 ， 软木塞千万不要忽视啊 ， 它的作用其实也是很广泛的 。在储藏的时候需要注意 ， 一瓶的葡萄酒 ， 如果被木塞破坏 ， 无论从经济方面或者品鉴方面都是令人痛心的 。由于成本因素 ， 聚合塞在国内被广泛使用 ， 在收藏和储存葡萄酒的时候应多加留意 ， 才能无忧无虑的打开每一瓶葡萄酒 。
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