泡椒牛肉面的做法（青菜）
怎么做泡椒牛肉面好吃?学做泡椒牛肉面需要哪些食材?为您提供泡椒牛肉面最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味泡椒牛肉面!
泡椒牛肉面的介绍：自制泡椒牛肉面，鲜辣又爽口，量大实在，有泡椒辣辣的吃起来特别有食欲，想挑战辣度的可以多加点泡椒试试啦~
泡椒牛肉面的食材和调料：牛肉200g 鲜切面500g 泡椒10-15颗 泡椒汁半碗 姜2片 大蒜4颗 小白菜5颗 花椒 生抽 老抽 白糖 盐
泡椒牛肉面的的家常做法，最正宗泡椒牛肉面怎么做好吃一、将牛肉洗净后，切小块，焯水后捞出 。
二、锅内放少量油，加牛肉、花椒、蒜瓣儿、姜片炒香，再加生抽、老抽翻炒 。
三、加入足量做汤面的开水，再倒入准备好的泡椒和泡椒汁，炖煮牛肉直至熟透，最后加入少许盐、白糖 。
四、煮面，水沸后下面，待水开加小碗水，重复两次，加准备好的小白菜，待水开后煮好，将面和蔬菜捞入面碗内 。
五、将泡椒牛肉汤盛入碗内，大功告成^_^
家常美食小贴士：【泡椒牛肉面的做法（青菜）】1、牛肉稍焯水去掉血水；
2、加少许花椒炒牛肉更香；
3、喜欢吃辣的可以将泡椒切开，可根据自己情况加入更多的泡椒汁；
4、可准备一罐子放泡椒，可以使泡椒越泡越辣，汁水用了过后还可添凉水加盐接着泡；
5、可根据习惯加少许葱花和香菜 。
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