快手蒸青菜的做法(青菜)
【快手蒸青菜的做法(青菜)】怎么做快手蒸青菜好吃?学做快手蒸青菜需要哪些食材?为您提供快手蒸青菜最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味快手蒸青菜!
快手蒸青菜的介绍:蒸菜营养流失少,低油低盐,健康美味又方便快捷,有什么理由不尝试一下呢?
快手蒸青菜的食材和调料:小青菜5棵 蒜泥 麻油 酱油 醋
快手蒸青菜的的家常做法,最正宗快手蒸青菜怎么做好吃一、小青菜一片一片地摘下来,洗干净放入盘中 。
二、锅内盛水烧开 。
三、水烧开后把青菜连盘放到蒸架上,大火蒸3分钟 。
四、按自己的喜好调制料汁 。我一般是放麻油一小勺、蒜泥、酱油、醋等,搅拌均匀 。
五、蒸好后将菜取出,均匀地倒上调好的料汁,就可以开吃啦!
家常美食小贴士:1.蒸的时间因火力不同或许会有差异,一般2-5分钟,多试几次就能摸索出来 。但时间千万不要太长,因为青菜蒸久了的话,就会变成黄色,不仅不好看,口感和营养也差很多 。最好使用有定时功能的电磁炉,时间能掐得比较准 。
2.料汁因人而宜,我一般不放盐,因为酱油本身带有咸味 。也可以放花椒油、姜蓉等等 。
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