香菇豆腐羹的做法（香菇）
香菇豆腐羹做法简单是香菇的做法大全的常见菜 ， 不一定要看香菇豆腐羹视频才能学会 ， 但怎么做香菇豆腐羹最好吃 ， 跟着的做法图解来做这道香菇豆腐羹吧 。
香菇豆腐羹的食材和调料：鲜香菇二、3个嫩豆腐 适量 豆芽少许火腿肠 少许 葱末少许姜末 少许 水淀粉少许
教您香菇豆腐羹的家常做法 ， 如何做香菇豆腐羹才好吃一、香菇洗净切丁、火腿肠切成末 ， 豆芽洗净摘去根、嫩豆腐用淡盐水浸泡一个小时
二、锅内放少许油爆香姜末 ， 放入香菇丁、豆芽和火腿末翻炒均匀
【香菇豆腐羹的做法（香菇）】三、加入适量清水 ， 嫩豆腐拿在手上用刀切成小丁一并放入 ， 烧开
四、根据自己口味加入盐、鸡精 ， 胡椒粉 ， 用水淀粉勾薄芡 ， 淋上香油 ， 撒入葱末即可
家常美食小贴士：1、豆腐用盐水浸泡可以减少一些豆腥味 ， 并且也不容易碎2、姜不但可以去腥 ， 也能去湿气 ， 如不喜欢这口味 ， 可以用姜粉代替3、豆腐在手上切可以保持豆腐丁的完整性 ， 但一定要小心哦 ， 别割破了手
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