猪骨山药汤的做法(胃调养食谱)

怎么做猪骨山药汤好吃?学做猪骨山药汤需要哪些食材?为您提供猪骨山药汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味猪骨山药汤!
【猪骨山药汤的做法(胃调养食谱)】准备时间:10-20分钟
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
猪骨山药汤的简介:猪骨、山药、玉米这几种食材日常容易得到,把这几种食材炖汤,汤汁清甜鲜美,营养滋补适合秋冬季食用 。
山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效 。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症,都有一定的疗补作用 。
猪骨山药汤的食材:主料:猪脊骨500g山药1根辅料:盐适量桂皮适量生姜适量香叶适量嫩玉米适量山药适量杞适量精盐适量猪骨山药汤的做法图解步骤:
1.猪脊骨洗净,用刀斩成小块 。
2.把猪脊骨焯水,去血沫捞出备用 。
3.砂锅里添足水,放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制 。
4.嫩玉米切成小块 。
5.砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块,小火继续炖制 。
6.山药去皮,切滚刀块 。
7.把山药块倒入砂锅 。
8.洒入枸杞 。
9.调入适量精盐,小火煮10分钟即可 。
小贴士:1、猪骨斩块后焯水可去掉血沫,炖制出得汤汁清亮 。
2、给山药打皮时要注意戴一次性手套或用塑料纸包好手,防止山药的黏液粘在手上 。
如果不小心粘上山药黏液皮肤刺痒的话,可用食醋清洗刺痒的部位(经本人实验,有疗效) 。

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