巴氏奶与常温奶的区别在哪里?看完后选奶不纠结
在以前人们只要求好吃就可以了，但随着时代的发展以及人们的生活条件越来越好，人们对食品的需求开始往时尚、营养高、口感好等多元化的方向去发展 。在众多饮料饮品中，牛奶饮品受到了人们的喜爱，因为它不仅味美，还能补充我们人体日常所需的营养 。然而牛奶也分有很多种类，很多人都分不清巴氏奶与常温奶的区别在哪里，今天小编就给大家详细的讲解下，希望对大家能够有所帮助 。
【巴氏奶与常温奶的区别在哪里?看完后选奶不纠结】 图：常温奶
巴氏奶和常温奶都涉及到对牛奶的加热处理，而常温奶要比巴氏奶在热处理上更为严酷，在杀死众多细菌的同时，不可避免地会造成部分营养的流失，比如一些维生素和一些蛋白成分 。因此，在营养价值方面常温奶没有巴氏奶营养价值高 。
常温奶虽损失了部分营养，但却换来了价格的低廉以及储存周期长的好处 。而巴氏奶对储存的环境以及储存周期比较严格，因此巴氏奶的价格在市场上远比常温奶的价格高些 。
图：巴氏奶
总而言之，巴氏奶与常温奶的区别主要在两点，一是灭菌的工艺上，二是储存周期以及储存环境上 。我们可以根据自身的情况从营养价值、储存周期以及储存环境上来考虑购买适合自己的牛奶 。
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