黄金四季豆的做法(四季豆)
怎么做黄金四季豆好吃?学做黄金四季豆需要哪些食材?为您提供黄金四季豆的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的黄金四季豆 。
这个做法是从台湾料理里学的,第一次做的时候,儿子就喜欢上了,还要求我经常做给他吃 。咸蛋黄吃起来确实很香,但可不能经常吃啊,偶尔做做吧 。
黄金四季豆的主料:四季豆(1.5磅)熟的咸蛋黄(5个)
做黄金四季豆所需厨具:无
黄金四季豆的做法图解步骤
1.四季豆摘洗干净 。
2.熟的咸蛋黄用勺子压碎 。
3.四季豆放入开水里汆烫至熟透 。
4.捞起冲凉水以保持青绿 。
5.热油锅,下咸蛋黄炒至起大泡泡 。
6.倒入四季豆炒匀 。
【黄金四季豆的做法(四季豆)】
7.放盐,糖和鸡精调味即可 。
8.咸香好吃呢 。
小窍门:温馨提示:
我用的咸蛋黄不是很咸,所以放盐调味,如果蛋黄很咸,就要少放或不要放盐 。
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