黄芪牛肉汤的做法(脾调养食谱)

【黄芪牛肉汤的做法(脾调养食谱)】黄芪牛肉汤的做法简单是脾调养食谱的常见菜,不一定要看黄芪牛肉汤视频才能学会,但怎么做黄芪牛肉汤最好吃,跟着美食菜谱网的做法图解来做这道黄芪牛肉汤吧
菜系及功效:脾调养食谱 补气食谱 补虚养身食谱 补阳食谱
口味:原本味      工艺:煮
黄芪牛肉汤的制作材料:
主料:牛肉(瘦)1000克
辅料:黄芪12克,当归8克,党参12克,白术8克,升麻3克,柴胡3克,艾叶8克,樗白皮8克
调料:大葱20克,姜15克,料酒20克,小葱5克,胡椒粉1克,盐10克,味精2克
教您黄芪牛肉汤怎么做,如何做黄芪牛肉汤才好吃
1. 将当归、白术、柴胡、升麻、黄芪、党参、陈皮、樗白皮、炙草去净灰渣;
2. 经过加工装于双层纱布袋内封住口;
3. 牛肉洗净,切成5厘米长、3厘米宽的块;
4. 姜、葱洗净;
5. 沙锅置大火上,倒入鲜汤2000克,放入鸡骨架,加入牛肉块、中药包煮沸,撇去浮沫;
6. 加姜、葱、料酒,移至小火上炖熟透;
7. 拣去中药包、姜、葱、鸡骨架;
8. 加入精盐、胡椒粉、味精、葱花即成 。
小帖士-健康提示:1. 黄芪牛肉汤,以牛肉为主料,配以多味益气养血,健脾和胃的中药,共成补脾胃,益气升阳之剂;
2. 适用于久泻久痢、脾胃亏虚、中气下陷所致脱肛、泻痢不止等症;
3. 黄牛肉性温,有痰火、热病、湿热者少食 。

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