四豆沙的做法(幼儿菜谱)
怎么做四豆沙好吃?学做四豆沙需要哪些食材?为您提供四豆沙的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味四豆沙!
有亲问我,煮完水豆怎么处理,我才恍然大悟,原来忘了交待,煮完水的豆豆处理方法,呵呵,嗯,煮完水的豆豆,一般都是另外加点糖,再重新煮煮,然后让大人吃掉,因为小盆友一般上火时,消化都会差点,豆豆虽然营养丰富,但始终都会有点难消化,所以还是让大朋友吃,呵呵,当然,也可以像我一样,把它搅拌成糊,然后炒成四豆沙,这样会比较容易吸收,小盆友会吸收更好点,嗯,会更健康 。
四豆沙的主料:煮水后的四豆(约100克)食用油(适量)砂糖(30克)四豆沙的调料:无做四豆沙所需厨具:炒锅、搅拌机四豆沙的做法图解步骤
1、把材料准备好 。
【四豆沙的做法(幼儿菜谱)】
2、把四豆倒入食物料理机中 。
3、搅拌成糊,喜欢细腻口感的可以多搅拌两次 。
4、热锅下油,倒入四豆糊,翻炒,加入砂糖 。
5、继续不断翻炒 。
6、炒至水汽收干,即用铲子推划豆沙时,豆沙不会融合,并会感觉到在翻炒豆沙时会有明显的阻力即可关火 。
7、做好的豆沙,可以做馅料,也可以直接吃 。
8、少油、少糖,吃得健康又放心 。
9、黑乌乌的,虽然很努力地想把它拍的上镜点,可,无奈技术有限,大家就凑合着看吧 。
小窍门:1、翻炒豆沙不要炒得太干,因为晾凉后的豆沙会更干燥 。
2、因为自制的豆沙不含任何防腐剂,所以吃不完的豆沙要放入冰箱冷冻 。
3、炒豆沙时要控制好火侯,要中小火慢慢不断翻炒 。
4、四豆沙的煮法请看上一篇四豆水
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