肉末玉米羹的做法（幼儿菜谱）
怎么做肉末玉米羹好吃?学做肉末玉米羹需要哪些食材?为您提供肉末玉米羹的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味肉末玉米羹!
这道汤羹用了鲜肉、牛奶和玉米做食材 ， 味道鲜美极了 ， 既有蛋白质又有粗粮 ， 而且还充满了淡淡的奶香和玉米的清甜还有肉末的鲜美 ， 非常适合给宝宝食用 。吃玉米还有很多好处 ， 玉米不但含有多种维生素 ， 而且玉米对人类的最大贡献是含有丰富的把玉米染成金色的色素——叶黄素和玉米黄质(胡萝卜素的一种) ， 它们虽然不是营养素 ， 作用却胜似营养素 ， 是强大的抗氧化剂 ， 能够保护眼睛中叫做黄斑的感光区域 ， 预防老年性黄斑变性和白内障的发生 。黄斑是位于视网膜中心部位、掌控视力的组织 。由于老化 ， 黄斑部位的脂肪氧化、受损而遭到破坏的时候 ， 出现了黄斑变性、视力下降 ， 甚至会导致失明 。而叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用 ， 可以吸收进入眼球内的有害光线 ， 保持黄斑的健康 。但需要注意的是：只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质 ， 白玉米中却没有 。所以 ， 出租车司机、中小学生、编辑、作家等经常用眼的人 ， 应多吃一些黄色的玉米 。
肉末玉米羹的主料：猪瘦肉(100克)玉米粒(150克)鲜牛奶(100克)鸡蛋(1个)肉末玉米羹的调料：油(适量)盐(适量)水淀粉(适量)香葱(适量)做肉末玉米羹所需厨具：炒锅肉末玉米羹的做法图解步骤
【肉末玉米羹的做法（幼儿菜谱）】1、玉米粒淘洗干净备用 。
2、瘦肉剁成肉末 ， 香葱切好 ， 鸡蛋打成蛋液备用 。
3、炒锅上火 ， 倒入油烧热 ， 下肉末翻炒片刻 。
4、加入一大碗水 ， 放入玉米粒 。
5、调入适量盐 。
6、放入牛奶煮沸 。
7、加入调好的水淀粉勾芡 。
8、淋入鸡蛋液煮沸即可关火 ， 盛入碗中撒上香葱即可食用 。
小窍门：此汤羹有肉有牛奶 ， 不必再放味精、鸡精等调味品提鲜 。
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