青椒炒黄瓜的做法（青椒）
怎么做青椒炒黄瓜好吃?学做青椒炒黄瓜需要哪些食材?为您提供青椒炒黄瓜最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味青椒炒黄瓜!
青椒炒黄瓜的介绍：吃过妈妈以前做的炒黄瓜 。觉得很好吃 ， 就自己尝试着做了 ， 没想到挺成功的 。
青椒炒黄瓜的食材和调料：嫩黄瓜两根 青椒两个 葱姜蒜若干
青椒炒黄瓜的的家常做法 ， 最正宗青椒炒黄瓜怎么做好吃一、嫩黄瓜略微去皮后冲洗干净 ， 青椒去籽洗净 。
【青椒炒黄瓜的做法（青椒）】二、黄瓜略微去头去尾 ， 切成约五厘米的小段后横切成较厚的片（约一点五厘米） 。青椒切块 ， 葱切段 ， 蒜切片 ， 姜切一小片 。
三、锅里热油（比平时炒菜略多） ， 八成熟时放入青椒块、蒜片、姜片、葱段翻炒三十秒 ， 然后倒入黄瓜片翻炒 ， 炒至断生之后放盐再翻炒一分钟 。
四、关火后撒少许鸡精 ， 滴几滴香油 。大功告成 。
家常美食小贴士：1、黄瓜不能切的太薄 。
2、要放宽油（比平时清炒黄瓜略多）
3、不能炒太久 ， 炒久了黄瓜就变得软塌塌的了 ， 没有口感 。
4、香料之类的以自己喜好放 ， 香油、鸡精之类的不喜欢也可不加 。
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