健身吃蛋白粉有用吗？
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蛋白粉可分为乳清蛋白（Whey Protein）、酪蛋白（Casein Protein）和分离乳清蛋白（Whey Protein Isolate） 。乳清蛋白粉是从牛奶中提取出的蛋白质，其纯度高、氨基酸组成合理，容易消化，具有高生物价、高蛋白质功效比和高利用率 。分离乳清蛋白是在浓缩乳清蛋白的基础上经过进一步加工处理得到的高纯度乳清蛋白，纯度可达90%以上 。酪蛋白是从牛奶中提取的另外一种蛋白质，能够更加稳定的释放氨基酸 。比起日常所吃的鱼、肉、蛋等高蛋白食物，蛋白粉是一种更纯粹、更直接的蛋白质来源，在补充蛋白质的同时，不会伴随摄入脂肪或碳水化合物 。
不同年龄、体重及劳动强度的人对蛋白质的需要量存在一定差异 。生长发育期的儿童和青少年、怀孕或哺乳期的妇女，以及一些高强度的健身运动者，蛋白质的需要量高一些 。对于一般健康人而言，只要坚持合理饮食，就能从食物中摄取足够的蛋白质，没有必要再额外补充蛋白粉 。有些人不重视基础饮食，平常不好好吃饭，光想靠蛋白粉来补充营养，那就是舍本逐末的做法了 。
对于健身者来说，吃蛋白粉是为了补充肌肉生长所需要的蛋白质，如果训练强度并不高，或者以有氧运动为主，那么肌肉生长也就不需要很多蛋白质，在日常饮食中稍微增加一点富含优质蛋白的食物就足够了，一不小心蛋白粉吃多了不仅增加身体负担，多余的蛋白质还会转化成脂肪 。对于力量训练强度比较大的健身者，可以适当喝点蛋白粉，以满足肌肉生长的需要，但应该根据每日的训练情况控制食用量 。
卢士军营养学博士
其他网友观点答案是肯定的，蛋白粉对健身有很大的帮助，尤其是进行力量训练想要增加肌肉的训练者；
我们时常会听到这样一种声音：”蛋白粉中含有激素，对身体有副作用，还会让身体产生依赖”，这可能会让很多人想尝试但又担忧，但我想告诉大家的是，如果蛋白粉真有这些副作用甚至在标准使用量之内伤害我们身体的的话，国家相关部门因该是不会批准蛋白粉上市销售的；所以，不必过于担心 。只是在你选择购买蛋白粉的时候一定要选择口碑好的品牌，从正规渠道购买，多听听身边已经在食用蛋白粉的训练者的意见 。
生活中一提激素就会令大家敬而远之，其实“激素”并没有那么可怕，今天顺便给大家解释一下“激素”的概念：激素是由身体内分泌腺或内分泌细胞分泌的高效生物活性物质，对机体生理过程起调节作用，它是我们生命中的重要物质；
是的，激素是我们身体自身分泌的一种高效生物活性物质，我们身体内部目前发现的就有约80种激素，比如生长激素，性激素等等，常听到的有肾上腺激素、甲状腺激素、荷尔蒙等等，激素对调节我们身体功能有着不可或缺的作用，所以希望大家理性对待“激素”，如果我们在某些食品中看到了有添加“激素”成分，也不必惊慌，是正规商品的话自有其添加的意义，理性分析 。
回归正题，蛋白粉对健身有什么作用；
蛋白粉主要推荐给有增肌需求并且进行力量训练后的训练者食用，主要目的是为增肌提供营养；力量训练的目的是刺激肌肉补偿性修复受损的肌纤维，以此来增加肌肉围度，既然是修复就需要有“修复材料”提供，而我们知道肌肉的主要成分就是蛋白质，所以我们需要提供蛋白质作为肌纤维修复的材料，这就是我们在力量训练后要补充蛋白质的原因；
一般教练都会建议大家在力量训练过后吃鸡肉、牛肉、鸡蛋白、牛奶等高蛋白的物质，就是为了给增肌提供营养；补充蛋白粉也是这样的目的，增肌 。
我个人在训练中及训练后都会补充蛋白粉，原因是蛋白粉中的蛋白质含量高，纯度高，里面添加了其它有利于增肌的营养比如维生素、矿物质等等，简单的说就是蛋白质含量高，纯度高，营养全面，更有利于增肌，饮用还方便 。这比吃其它食物方便不少，而且能避免吃到一些不需要的营养素，比如说你在吃鸡肉，牛肉的时候难免迟到一些脂肪等 。
需要提醒大家3点：1、运动后想要促进肌肉生长单纯补充蛋白粉是不够的，还需要补充等量或者2倍的碳水，而且建议大家也适当补充其它高蛋白食物，蛋白质种类越多越有利于肌肉生长；2、蛋白粉并不是越多越好，喝多了不利于代谢可能导致代谢性疾病，尤其是跟肾脏有关的疾病，练了就喝，不练就不要喝或者少喝，而且早喝比晚喝好；3，训练开始30分钟后就可以开始补充蛋白，最佳时间为6小时以内 。
以上就是这次的解答，希望对你有用，总之人与人之间存在个体差异，同一个方法并不适用于所有人，希望大家多在实践中总结经验，找到最适合自己的方法！
其他网友观点健身吃蛋白粉有没有用也得看你目标是什么 。
如果你的目标是要长肌肉，要很快长更多的肌肉的话，那吃蛋白粉一定有用，因为肌肉的合成，就需要蛋白质的，但是呢，我们平时可能吃的营养并不够，没有足够的蛋白质 。肌肉就不能充分的生长，因为燃料不足，那增肌的练习效果就打了折购 。
你要想靠吃食物，比如牛排，鸡肉、鱼肉 来获取足够的蛋白质，价格会比较高 。可能吃鸡蛋的话价格便宜些，但是只吃鸡蛋的感觉并不好 。你可以计算一下你一天到底需要多少蛋白质 。如果你在健身，健美，运动的时候或者你需每周有三次以上的有规律的运动，那么你至少每天应该摄入的蛋白质是每公斤体重乘以1.4的系数的蛋白质，那比如你70公斤，那么你就是70乘以1.4等于98克蛋白质 。那你可以在薄荷的食物库app里查到一个鸡蛋清含有3.5克蛋白质的话，十个鸡蛋清才是35克，95克蛋白质就需要大概是28个鸡蛋清吃进去 。这么看还真不少吧 。
一般100克牛肉中含有20克蛋白质 。如果70公斤的人光吃吃牛肉的话，至少需要每天500克的牛肉 。所以，吃蛋白粉还算比较便宜的 。我们的蛋白粉桶里的一勺蛋白粉可能相当于六七个，鸡蛋白的蛋白质 。这样吃进去比较容易的吸收，而且比吃一大堆鸡蛋清的感觉好一些 。当然如果你经济比较好的话，那建议你吃更多的牛肉，然后再其搭配鸡蛋鸡胸啊或者这些东西，这样会比吃蛋白粉更感觉口感更好一点，但如果经济一般的话，个人建议配合合适质量的肉类和蛋白粉，这样也能帮你取得很好的增肌效果 。
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