酸菜汤做法 酸菜汤做法与步骤
【酸菜汤做法 酸菜汤做法与步骤】1、酸菜在清水中洗干净,切成细丝 。
2、鲜辣椒切丝,葱花,猪头肉和生猪肉切片 。
3、锅中下油,加入花椒粒、八角煸炒出香味,捞出花椒 。
4、加入生肉和熟肉中火煸炒,直到肉上的白色脂肪变少 。
5、加入辣椒,葱煸炒 。
6、加入酸白菜煸炒十分钟 。
7、反复翻炒 。
8、加水适量 ， 大火烧开 ， 中火炖十分钟 。加入盐 ， 胡椒粉调味 ， 出锅即可 。
推荐阅读
- 台湾炒米粉的做法（港台菜）
- 台湾三杯鱿鱼的做法（港台菜）
- 盐酥虾台湾名小吃的做法（港台菜）
- 台湾卤猪脚的做法（港台菜）
- 台式卤猪脚的做法（港台菜）
- 台湾风味素饭团的做法（港台菜）
- 台湾珍珠奶茶的做法（港台菜）
- 台湾油饭的做法（港台菜）
- 台湾客家小炒的做法（港台菜）
- 港式豆豉蒸小排的做法（港台菜）