羊排山药汤的做法（山药）
羊排山药汤做法简单是山药的做法大全的常见菜，不一定要看羊排山药汤视频才能学会，但怎么做羊排山药汤最好吃，跟着的做法图解来做这道羊排山药汤吧 。
羊排山药汤的介绍：一些比较肥的羊排被我挑出来煮汤了，放点山药、胡萝卜，绝对是滋补的好汤 。
羊排山药汤的食材和调料：羊排300克左右 铁棍山药2、3根 胡萝卜一根 西兰花几朵 料酒 葱段 姜片 桂皮 花椒 草果 盐 胡椒粉
教您羊排山药汤的家常做法，羊排山药汤怎么做好吃一、羊排浸泡后冲洗干净
二、冷水下锅，大火烧开后撇去浮沫，捞出冲净
三、将焯水后的羊排重新放入锅内，加入适量清水，放入料酒、葱段、姜片、桂皮、草果、花椒等调料，大火烧开后转小火炖煮1-2小时
四、将山药、胡萝卜分别去皮洗干净备用，西兰花也洗干净备用
五、山药胡萝卜切滚刀块
六、羊排煮到一定时候后，将山药块、胡萝卜块放进去煮10-15分钟
七、再将西兰花放进去煮几分钟，加胡椒粉和盐调味即可
家常美食小贴士：1.羊排焯水时要冷水下锅，可以倒点料酒或者加几片姜片去腥 。2.炖煮时间越长，羊汤味道越醇厚 。3.山药跟胡萝卜不要过早放进去，煮成泥就不好了，影响汤的品质 。4.西兰花更不要早放，保持其碧绿的颜色，整碗汤显的更有活力，也可以事先将西兰花焯水 。
【羊排山药汤的做法（山药）】
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