进口葡萄酒可抑制消化系统?
【进口葡萄酒可抑制消化系统?】 进口葡萄酒确实是一项神秘的事物,对于它的研究更是络绎不绝、层出不穷 。而的研究表明,红葡萄酒有助于预防大肠杆菌以及其他和食物有关的疾病 。 研究红葡萄酒,听起来似乎是一项很好的工作,然而研究红葡萄酒也包括研究被污染的食物,甚至足以致命的大肠杆菌和李斯特氏菌 。美国密苏里大学食物科学教授阿兹林·穆斯塔法说,他们的研究显示,红葡萄酒对胃里面有用的不会造成损伤,但是对有害的却有抑制作用 。她说:“我们知道红葡萄酒实际上能够杀死,也能防止的滋生 。” 穆斯塔法教授说,葡萄树或者葡萄皮上面含有某些能够抵抗疾病的天然化学物质,对葡萄有着保护作用 。她说,用葡萄酿成的红葡萄酒可能也包含了这些化学物质,所以红葡萄酒对人体也产生保护作用,能够抵抗那些会引起疾病的 。不过也有些研究人员怀疑饮用红葡萄酒是否真的有好处 。 穆斯塔法教授说,研究人员发现:即使在冲淡之后红葡萄酒仍然能够杀死有害的或者抑制的滋生 。她说:“关键在于饮用适度 。女人每天可以喝一杯相当于4盎司、也就是120毫升的红葡萄酒,男人可以喝两杯 。” 研究人员也对白葡萄酒进行了评估,但是发现只有红葡萄酒能够帮助人体抵抗有害的 。
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