邻居王阿姨煮饭有个跟别人不一样的习惯，多是用茶水 。她说，这都是前两年去看病之后养成的习惯 。
两年前，王阿姨检查出有高血压，平时就按大夫说的调整饮食，而且开始培养喝茶的习惯 。
一段时间之后，王阿姨为了把茶的利用率提高，只要哪天有喝茶，就冲一泡茶水蒸米饭 。
本来是为了食疗用的，没想到饭的味道很清香，全家都喜欢 。虽然说不清到底有多少效果，但是王阿姨认为，食疗就是这样，不能求吃几次就能怎样，只要有好处，坚持就是了 。
附一医院急诊科蔺佩鸿主任听到这种做法，也觉得不错 。因为茶叶中的茶多酚含量很高，这种物质正好对血管有好处，比如加强血管韧性，对软化血管、降低血脂都有辅助作用 。而且，绿茶还有一定的预防癌症的作用，属于健康食品 。
【茶水蒸饭 降脂又软化血管（营养常识）】但是蔺主任并非赞成人人都这样做，比如喝绿茶容易产生胃酸的，或者体内有结石的，最好听从医嘱 。而且，煮饭用的茶水也要讲究新鲜，不能用隔夜剩茶 。
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