腐竹香菇焖海参的做法（肝炎食谱）
准备时间：30分钟-1小时
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
腐竹香菇焖海参的简介：秋风起，又到了秋季进补的黄金季节 。秋季天气干燥，而海参具有润肺、保肝、养心、和胃、壮肾的多重功效，可让我们的身体在阴阳平衡的和谐状态下，安然度过“金”秋 。
其实海参四季都能吃的，而且得坚持长期吃，才能见到明显的效果 。尤其是身体不好的人，经济条件允许的情况下最好坚持吃，如果只吃一顿两顿，也就是补充些蛋白质，不可能有立竿见影的奇效 。爱美的MM也不妨多吃些海参，常吃海参，可以使皮肤的皱纹减少，变得润泽、有弹性 。
这道腐竹香菇焖海参具有滋阴补血、健阳润燥、延缓衰老、防癌抗癌、提高机体免疫功能的功效 。
腐竹香菇焖海参的食材：主料：泡发光参160g腐竹50g香菇25g辅料：葵花籽油适量蚝油适量鸡粉适量生粉适量胡椒粉适量白砂糖适量麻油适量清水适量腐竹香菇焖海参的做法图解步骤：1.食材：光参、香菇和腐竹 。
2.将腐竹用清水泡发 。
3.将香菇洗净，用开水泡发 。
4.腐竹和香菇泡发好，择洗干净 。
5.用厨房剪刀将香菇剪成丝；光参切段 。
6.准备芡汁（适量的蚝油、生粉、鸡粉、胡椒粉、砂糖、麻油和清水拌匀） 。
7.热锅，倒入适量的葵花籽油 。
8.放入香菇丝 。
9.倒入泡发香菇的水，盖锅盖，焖至香菇出味 。
10.揭盖，放入光参 。
11.倒入剩下的香菇水，煸炒收汁 。
12.放入腐竹 。
13.倒入芡汁 。
14.煸炒一会，盖锅盖，焖煮至收汁 。
15.揭盖，熄火盛出，即可享用 。
小贴士：【腐竹香菇焖海参的做法（肝炎食谱）】年龄太小的儿童最好少吃海参，还有脾虚、痰多者也应禁用海参 。
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