养生之旅冬虫夏草酒来助阵,你知道虫草酒怎么泡吗?
冬虫夏草又叫虫草,是一种非常名贵的食材,对于大家来说,冬虫夏草不仅价格昂贵,药用价值也非常高,不少人会将买来的冬虫夏草泡成酒饮用,这样就能更好的发挥出它滋补养生的作用了,那么你知道虫草酒怎么泡吗?小编相信很多人泡酒都很随性,但是虫草这么昂贵的食材还是不要乱泡比较好 。
【养生之旅冬虫夏草酒来助阵,你知道虫草酒怎么泡吗?】
冬虫夏草图片
虫草泡酒简单也复杂,简单是因为虫草泡酒的食材很简单,准备好虫草和白酒即可,复杂是因为虫草泡酒过程要求很严格,稍有差池,就可能达不到你想要的那种口感,接下来我们来看一下虫草酒怎么泡吧 。
虫草酒图片
首先,我们需要提前准备好虫草和酒,比例是1:100左右,酒可以是黄酒或白酒,白酒可以选择低度或高度,这些可以按照自己的需求选择,不过低度酒要比高度酒好一些 。然后,在泡酒前,要将准备好的虫草捣碎,这样就能提高酒浸出的效率,而且浸泡的过程一定要密封 。其次,为了能够杀死虫草表面的微生物,还要浸泡10-30天左右 。最后,泡好的虫草酒要进行过滤,除掉残渣后就能得到干净透彻的虫草酒了 。
虫草酒图片
虫草酒对人有着很好的保健作用,在泡好的虫草酒中含有人体多种必需的氨基酸,它不仅能够促进人体代谢,还能提高身体内细胞的活性,让人保持年轻自然的状态,帮助人体减缓衰老的速度,所以虫草酒便成为不少人喜欢的一款养生酒 。
值得注意的是,虫草酒一次不宜喝太多,虽然它是养生酒且对人体比较友好,但是过量饮用就起不到滋补的作用,反而会危害身体健康,所以大家千万不要有急于求成的想法,毕竟养生注重过程,并不是一时半会儿就能有很好的效果 。
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