荷兰豆炒生鱼的做法（荷兰豆）
怎么做荷兰豆炒生鱼好吃?学做荷兰豆炒生鱼需要哪些食材?为您提供荷兰豆炒生鱼最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味荷兰豆炒生鱼!
荷兰豆炒生鱼的介绍：哈哈 ， 终于创建第一个菜谱啦 。其实天天都煮饭 ， 但总是懒得去记录.....记下来也是有好处的 ， 和大家分享 ， 偶尔翻看回去会很有成就感 。
荷兰豆炒生鱼的食材和调料：生鱼或脆肉脘 荷兰豆 红尖椒 酱油 生粉 油盐姜蒜 米酒
荷兰豆炒生鱼的的家常做法 ， 最正宗荷兰豆炒生鱼怎么做好吃一、鱼肉切片后洗干净用油盐 ， 米酒腌十分钟
二、荷兰豆洗干净后用开水过一下 ， 沥干待用
三、烧热锅 ， 下油 ， 姜蒜 ， 红尖椒 ， 倒入鱼片翻炒 ， 生鱼的话很快熟 ， 因为容易碎 ， 所以不要过多翻炒 。脆肉脘要稍微煮久一点点 ， 可适当加入少量水焖一焖
四、待鱼片炒肉加入荷兰豆 ， 倒入芡汁（酱油+生粉+少量水） ， 再炒一会儿就可以上碟啦
家常美食小贴士：脆肉脘的话不怕炒的时候鱼片会碎 ， 如果做给小孩子吃的话就用生鱼片更好 ， 基本没骨头
【荷兰豆炒生鱼的做法（荷兰豆）】
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