酸菜咸肉火锅的做法（火锅食谱）
怎么做酸菜咸肉火锅好吃?学做酸菜咸肉火锅需要哪些食材?为您提供酸菜咸肉火锅的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酸菜咸肉火锅!
准备时间：1-2小时
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
酸菜咸肉火锅的简介：现在虽是春天但是天气还是冬天的样子，
似乎冬爷爷太喜欢我们东北，
不太愿意离开这里 。
冷风的日子吃些火锅是最好的了，
我们就在家里自己做些，
吃外面的火锅底料会上火，
还是这么吃最健康 。
酸菜咸肉火锅的食材：主料：酸菜300g辅料：猪肉适量豆腐适量大葱适量姜适量香菜适量油菜适量鱼丸适量烙饼适量玉米油适量老抽适量酱油适量白酒适量精盐适量五香粉适量味精适量酸菜咸肉火锅的做法图解步骤：
1.将酸菜切丝 。
2.泡入水中冲洗几次 。
3.挤出水分 。
4.猪肉切厚片，洒入多一点的盐腌一个小时 。
5.锅里放入底油，放入葱姜和腌好的肉片 。
6.肉变色后放入酸菜翻炒 。
7.放入老抽和酱油 。
8.放入适量水 。
9.放入白酒 。
10. 放入五香粉 。
11.放入一点盐，不要太多，因为肉已经被腌过了 。
12. 关火，将锅里的食材放入压力锅中 。
13.放入切好的豆腐 。
14. 压至肉片熟即可，不要太熟，因为在火锅里还要煮一会儿，放入味精 。
15.将食材倒入火锅中 。
16. 摆上香菜 。
17.将油菜洗净 。
18.准备一些猪肉丸 。
19. 准备一点盐酥花生豆 。
20.准备几个糖霜烙饼 。
21.将鱼丸摆好 。
22.将肉丸摆好 。
【酸菜咸肉火锅的做法（火锅食谱）】
23.准备提前煮好的虾（想吃什么、家里有什么，就配什么菜） 。
小贴士：配菜与佐餐小菜可以随自己的口味和自家情况随意搭配 。
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