萝卜泡菜另类的做法(凉菜菜谱)
萝卜泡菜的做法简单是凉菜菜谱里的常见菜,但怎么做萝卜泡菜最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着来做这道萝卜泡菜吧
萝卜泡菜的主料:
长白萝卜、胡萝卜;价格2.00元;
调料:醋精、糖、盐、干红辣椒;
如何做萝卜泡菜:
1.将萝卜刮去外皮,洗净后用开水烫一下,沥干水分,切成园薄片;
2.将350ml凉开水与适量醋精兑成浸泡液(酸度与现成的米醋相仿),加入盐、糖,调制成适口即可,放入有盖的容器中;
3.将切好的萝卜、辣椒干倒入浸泡液中,盖上盖放冷藏室,二天后即可食用,这样可以存放一个星期 。
萝卜泡菜的特色:爽口开胃,是很好的开胃菜 。
【萝卜泡菜另类的做法(凉菜菜谱)】赶快试试吧,做一道属于你的萝卜泡菜 。
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