椰蓉紫薯草莓球的做法（紫薯）
本食谱来自【王冬梅营养师】老师分享的椰蓉紫薯草莓球的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，适宜人群：一般人群均可食用紫薯 。
怎么做椰蓉紫薯草莓球好吃？学做椰蓉紫薯草莓球需要哪些食材？为您提供椰蓉紫薯草莓球的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味椰蓉紫薯草莓球 。
草莓很招人喜欢的一种水果，鲜美红嫩，酸甜可口，香味浓郁，是水果中难得的色、香、味俱佳者，因此有“水果皇后”的美誉 。含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、胡萝卜素、纤维素、果胶与花青素等营养物质，维生素 C 含量仅次与鲜枣、猕猴桃和山楂，高于苹果、梨、橘子、葡萄等，生物活性物质含量也丰富，如多酚、类黄酮、花青素等，抗氧化能力是苹果、桃、梨、番茄、柑橘、猕猴桃的 2～11 倍 。紫薯一听名字就觉得很唯美了，它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素 。经常吃其中的任何一种，时间长了总觉得会单一，换种吃法，这次将草莓与紫薯完美结合，做成—紫薯草莓椰蓉球，新鲜草莓被紫色包裹着，不但看上去全是诱惑，而且是低热量低脂肪高营养，秒杀一切挑食人群 。营养特色美容养颜：草莓丰富的维生素C加上紫薯中的维生素C，有助于延缓衰老、保护皮肤健康，保持脑细胞的活跃 。预防便秘：二者都含有丰富的膳食纤维，能促进肠胃蠕动，增加粪便体积，让粪便变的松软，有利于排泄，从而预防便秘 。保护视力：紫薯中的花青素进能维持正常视觉功能，保护眼睛健康，草莓所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用 。预防癌症：紫薯中含有对人体非常有益的营养素--硒，是一种据有抗氧化功能的营养素，能抑制癌细胞的分裂与生长，草莓所含的鞣酸，能有效地保护人体组织不受致癌物质的侵害，从而在一定程度上减少癌症的发生 。
做椰蓉紫薯草莓球所需食材：主料：紫薯200克，草莓8颗，椰蓉20克
椰蓉紫薯草莓球的做法步骤：1. 紫薯蒸熟去皮 。
2. 压成泥 。
3. 准备好的草莓 。
4. 分成30克，每个 。
5. 拿起其中一个朝中间按下去，像包饺子一样捏成一个凹槽准备放草莓 。
6. 把草莓放入，慢慢把周边的紫薯均匀地向内推慢慢收口 。
【椰蓉紫薯草莓球的做法（紫薯）】7. 放到盛有椰蓉的盘里轻轻地摇动，直至整个紫薯都均匀粘上椰蓉 。
8. 拿一颗从中间切开，露出里面的草莓然后进行摆盘即可 。
9. 成品，美 。
温馨提示：圆球切的时候注意草莓的头尾部，为了从正中切开，放入草莓时最好做个记号 。
推荐阅读
- 草莓大福的做法（东北菜）
- 蛋白椰蓉球的做法（东北菜）
- 手工自制无添加草莓酱的做法（干果制作）
- 家庭自制草莓酱的做法（干果制作）
- 草莓酱（学生党宿舍自制）的做法（干果制作）
- 草莓果酱（超简单）的做法（干果制作）
- 酸甜爽口的草莓酱的做法（干果制作）
- 草莓种植方法 如何种草莓
- 草莓的营养价值与食用功效 草莓有什么营养价值
- 白领养肝明目解毒的胡萝卜草莓汁