黄花鱼茸粥的做法(营养不良食谱)
黄花鱼茸粥的做法简单是营养不良食谱的常见菜,不一定要看黄花鱼茸粥视频才能学会,但怎么做黄花鱼茸粥最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道黄花鱼茸粥吧 。
菜系及功效:精品主食 气血双补食谱 营养不良食谱 增肥食谱
口味:咸鲜味工艺:煮
黄花鱼茸粥的制作材料:主料:稻米300克,大黄鱼1250克
调料:姜3克,香菜5克,大葱5克,猪油(炼制)50克,盐5克,酱油5克
黄花鱼茸粥的特色:肉嫩味香 。
教您黄花鱼茸粥怎么做,如何做黄花鱼茸粥才好吃1. 米洗净,用盐腌拌,锅内加水烧滚后下米先煮粥;
2. 黄花鱼去鳞和内脏洗净,用盐腌拌,放在热油锅内煎至两面焦黄;
3. 加入1汤碗清水,把鱼熬熟后起锅,拆肉,把鱼骨放加入鱼汤内继续熬;
4. 熬好鱼汤去掉鱼骨,把鱼汤倒入粥内同煮;
5. 鱼茸用熟油、酱油拌匀;
6. 粥煮好后调味,下鱼茸,待粥再滚起即成;
7. 食用时可加姜丝、香菜末和葱粒 。小帖士-食物相克:
稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾 。不可和苍耳食,令人卒心痛 。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之 。”
大黄鱼:黄鱼不能与中药荆芥同食;吃鱼前后忌喝茶;不宜与荞麦同食 。
【黄花鱼茸粥的做法(营养不良食谱)】
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